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Moca
Café arábica, cujos grãos tem formatos arredondados e menores se comparados aos grãos convencionais, isso porque em sua formação o fruto moca gerou apenas uma semente ao invés de duas. Essa caracterísstica resulta em um café com sabor mais intenso e doce.
Ficha Técnica:
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Pontuação: 83
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Doçura: Alta
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Acidez: Média
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Corpo: Médio
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Notas: Chocolate, amêndoas
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Torra: Média
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