ICATU VERMELHO

Café arábica, plantas com porte alto e frutos na cor vermelho rubi, sua bebida tem sido reconhecida em função do sabor marcante, notasfrutadoe  florais com doçura acentuada. Essa variedade apresenta bons resultados nos processos de fermentação controlada, tamém é muito utilizada em blends para café espresso.

Ficha Técnica:

• Pontuação: 84

• Doçura: Alta

• Acidez: Média

• Corpo: Elevado

• Notas: Frutas vermelhas, florais

• Torra: Média